Jumaat, 13 November 2009

Burger Daging

Photobucket


Bahan-bahan:

300g daging cincang
½ labu bawang besar-cincang halus
1 sudu teh serbuk lada hitam
½ sudu teh garam(atau secukup rasa)
½ biji telur

Bahan-bahan lain:
Bun burger
Daun salad
Tomato-dihiris nipis
Timun-dihiris nipis
Mayonis
Sos cili dan sos tomato

Cara-cara:
  1. Cincang daging sehalus-halusnya(atau masukkan ke dalam food processor) . Kemudian, campurkan sekali dengan bawang besar, garam, lada hitam dan telur. Gaul menggunakan tangan sehingga semuanya sebati.
  2. Perap dalam peti sejuk selama 10 minit sebelum dimasak.
  3. Bulat-bulatkan mengikut besar mana yang anda mahu. Kemudian leperkan. Masak menggunakan non-stick pan. Gunakan hanya sedikit minyak. Goreng hingga masak sepenuhnya.
  4. Sediakan bahan-bahan lain. Hidangkan mengikut citarasa.



Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Dah makan?