Rabu, 25 November 2009

Mushroom Soup

Photobucket



Bahan-bahan:

1 labu bawang besar-didadu
3 ulas bawang putih-cincang halus
2 batang seleri-potong pendek
½ cawan cendawan butang-didadu
2 kiub stok ayam
2 sudu tepung gandum
sedikit gula
2 cawan air
Minyak untuk menumis

Cara-cara:
  1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan tepung gandum. Kacau sebati.
  2. Masukkan air dan kiub stok ayam serta cendawan butang dan batang seleri. Kacau rata. Biarkan hingga mendidih.
  3. Masukkan sedikit gula.  Kacau rata.  Tutup api. Sejukkan.
  4. Setelah sejuk, kisar sehingga semuanya hancur. Panaskan sekali lagi di atas api perlahan. Siap.





Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Dah makan?