Terung Temperah

Bahan-bahannya:
3 biji terung panjang-dipotong 2 dan dibelah
1 labu bawang besar-dipotong cincin
3 ulas bawang putih-dicincang atau diketuk
1 batang cili merah/hijau
3 sudu kicap
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
Minyak untuk menumis



Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak. Goreng terung hingga masak. Kemudian diangkat dan diketepikan dahulu. 
2. Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan bawang besar. Tumis hingga bawang layu. 
3. Masukkan kicap, garam, gula dan   sedikit air. Kacau sebati. Masukkan terung yang digoreng tadi bersama cili merah/hijau. Gaul hingga mesra dan tutup api. Hidangkan.

Bubur Caca

Bahan-bahannya:


50g tepung caca
2 helai daun pandan-carik-carikkan dan simpul
100ml santan kotak ayam brand
3 cawan air
50g longan kering
2 sudu sagu biji-direndam terlebih dahulu
5 sudu gula pasir
3 sudu gula merah
1/3 camca teh garam



Cara membuatnya:

1. Rebus tepung caca hingga lembut (tepung caca akan naik ke permukaan air bila masak). Angkat dan toskan. 
2. Di dalam periuk lain, masukkan 3 cawan air. Masukkan longan kering. Masakkan hingga longan lembut.
3. Masukkan caca yang sudah siap direbus tadi, santan, daun pandan, gula(gula pasir dan gula merah), garam dan sagu biji. *(Kalau tak cukup manis, tambahkan gula). Kacau sentiasa sehingga santan mendidih. Tutup api.