Jemput-jemput Udang Makcik Mary

Jemput-jemput Udang Makcik Mary

Bahan-bahan:

1 biji telur
1 labu bawang besar-mayang halus/dadu
1/2 cawan udang-dicincang kasar
1/2 cawan lobak merah-parut
1/2 cawan daun bawang-dimayang halus
1 batang cili merah-dicincang halus
1 cawan air
1 1/2 cawan tepung
1 sudu minyak masak


Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

• Satukan semua bahan. Biarkan selama 5-10 minit. *Nota: Tambahkan tepung kalau dirasakan terlebih cair.

• Panaskan minyak dalam kuali. Goreng hingga masak keemasan dengan menggunakan api sederhana. Toskan minyak.
• Hidangkan bersama sos cili.